白葡萄酒 white wine 全部分類

星期六白面包 The Saturday White Bread

面包

通用粉T65 T55,全麥粉,水,鹽,干酵母

綜合評分 9.8

香料熱飲酒Mulled Wine∣約翰的小廚房

酒

紅酒,楓葉糖漿,橙子,肉桂,八角,丁香,小豆蔻,肉桂（裝飾用）

綜合評分 8.6

希臘小扁豆沙律 (紅酒醋芝麻醬汁) Greek Lentil Salad (Red Wine Vinegar Tahini Dressing)

沙拉

Black beluga lentils,水,Baby spinach,紅洋蔥,油浸番茄干,橄欖,橄欖油,紅酒醋,芝麻醬,大蒜,干披薩草,海鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 8.1

白葡萄酒醋炖排骨

家常菜

排骨,洋蔥,胡蘿卜

綜合評分 7.3

【聖誕食譜1】 熱紅酒 Mulled Wine

聖誕節

糖（未提煉）,紅酒（不用太fancy的牌子，不要太差正常的就好了）,丁香,豆蔻,肉桂,香草,檸檬,青檸,小橘子皮,月桂葉,水

綜合評分 9.3

German mulled wine

酒

干紅,蘋果（切塊）,橙子（切片）,檸檬（切塊）,蘋果酒（可選）,肉桂,肉豆蔻粉,丁香（可選）,姜,老冰糖

綜合評分 9.3

Wine&Cheese

下酒菜

Trader Joe's Dutch smoked cheese,Trader Joe's cake box petit sirah,Trader Joe's multigrain sour dough,Faye greek yougurt 2% fat,mint leaves,Trader Joe's pacific supreme smoked salmon

綜合評分 7.2

白巧克力乾果薄脆 【White Chocolate Bark】

零食

含鹽開心果,切碎的白巧克力,蔓越莓幹,杏脯

綜合評分 8.9

白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕）

蛋糕

白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋（59g以上）,自發粉,普通麪粉,白巧克力（白巧酸奶甘納許）,酸奶油（白巧酸奶甘納許）

綜合評分 7.7

抹茶白巧克力湯圓（Matcha White Chocolate Tangyuan)

湯圓

糯米粉,熱水,白巧克力,抹茶,鮮奶油

綜合評分 8.3